IMG_20160612_131624

Une pâte feuilletée (toute prête pour moi),

1 CS de poudre d'amande,

2 CS de sucre,

1/2 cc de cannelle, (je tenterai aussi une autre fois avec des graines de vanille dans les pommes)

un peu de beurre,

3-4 pommes.

Peler et émincer finement les pommes dans un saladier, ajouter du beurre coupé fin, la cannelle, le sucre, mélanger.

Verser le tout au centre de la pâte feuilletée après avoir saupoudré celle-ci de poudre d'amande.

Replier les bords de la pâte de façon élégante, badigeonner avec un oeuf battu, et saupoudrer délicatement de sucre (quantité au pifomètre pour la pâte)

Cuire à four chaud 180° 20 à 25 minutes, la pâte doit être dorée et les pommes tendres.

 

IMG_20160612_134159