Soleil apéritif

Un apéro ou une entrée vite fait et qui sent le soleil (oui, il faut bien faire des efforts pour l'appeler, ce fainéant!), un soleil feuilleté à garnir selon vos envies et ce que vous avez dans le réfrigérateur.

Prenez une pâte feuilletée ronde et étalez-là.
Badigeonnez un cercle de moutarde de votre choix
Disposez en couronne et de façon régulière du fromage (chèvre, mozza, fromage aux herbes, bleus..), des tomates cerises ou des tomates en rondelles, pourquoi pas des olives, du bacon.....
Incisez le centre en triangle de façon à pouvoir rabattre la pâte comme sur la photo.
Enfournez à four chaud une quinzaine de minutes (à surveiller selon les fours)