28 février 2017

Financiers à la framboise

  INGREDIENTS : 140 gr de sucre glace (ou cristal si vous n’en avez pas) 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de farine 80 gr d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs (ne PAS les monter en neige !) 150 gr de beurre fondu Sel PREPARATION : Mélanger d’abord tous les ingrédients secs Ajouter la préparation aux blancs d’œufs Bien mélanger Ajouter le beurre fondu   DISPOSER dans des moules à financier, ou à muffins, et enfoncer délicatement quelques framboises fraiches ou surgelées. Vous pouvez aussi... [Lire la suite]
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26 février 2017

Geneviève Brisac, Vie de ma voisine, grasset, 173 p, MC Babelio.

  Voici un livre beau et touchant que nous propose ici Geneviève Brisac. Alors qu’elle vient de déménager, l’auteur croise Eugénie, sa voisine, une vieille dame. Elle souhaite lui parler de Charlotte Delbo, ancienne déportée de Ravensbrück. Parler des autres pour ne pas parler d’elle, c’est l’un des points communs entre Jenny et Geneviève Brisac. Et l’auteur nous emporte dans la conversation de ces deux voisines. L’une raconte, l’autre écrit, mais les deux à leur manière témoignent. Et l’ensemble des événements racontés,... [Lire la suite]
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24 février 2017

Sylvain Tesson, Berezina, En side-car avec Napoléon. Edition Michel Guérin, 2015, 199 p

  -          Un vrai voyage, c’est quoi ? Une folie qui nous obsède, dis-je, nous emporte dans le mythe, une dérivé, un délire, quoi, traversé d’Histoire, de géographie, irrigué de vodka, une glissade à la Kerouac, un truc qui nous laissera pantelant, le soir, en larmes sur le bord d’un fossé. Dans la fièvre… -          Ah ? fit-il. -          Cette année, ce sont les deux cents de... [Lire la suite]
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22 février 2017

Sylvain Tesson, Sur les chemins noirs, Gallimard, 2016.

Regardez une carte IGN. Voyez-vous ces lignes noires toutes fines ? Ce sont des  chemins dans les champs, les bois, les forêts. Et dans certaines régions ces lignes sont beaucoup plus nombreuses et permettent de fuir toute civilisation. Ce sont les chemins noirs de la France rurale dite profonde. Alors, pour se ressourcer,…ou plutôt pour réparer les vivants, pour apprendre à son corps à se reconstituer en vivant au rythme des pas du marcheur, Sylvain Tesson emprunte ces chemins du sud-est au nord de la France.... [Lire la suite]
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20 février 2017

Butternut sautée

Les courges, on en voit toute l'année, mais l'hiver encore plus. ET on ne sait pas toujours les cuisiner, on peut manquer d'idées. Je pratique le gratin de potiron, la purée de potimarron, j'ai testé récemment les frites de butternut, alors voici maintenant la butternut sautée. Il en existe de nombreuses variantes, chacun fait selon ses goûts, avec les ingrédients du placard, avec ou sans petites choses...Une recette, c'est une pincée de magie qui vous emmène dans le monde des odeurs et du goût, alors libre à vous! En tout cas, en... [Lire la suite]
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18 février 2017

Les odeurs, leurs histoires, les parfums. Le grand musée du parfum, Paris.

Le grand Musée du Parfum, Rue du Faubourg Saint Honoré. Si vous voulez mettre votre nez à l'épreuve, c'est pour vous! On commence la visite avec un plongeon dans le temps à travers 9 couples mythiques de l’Antiquité au XXes. Neuf couples pour lesquels le parfum jouait un rôle important. Puis nous parcourons les salles sur les origines, avec disséminées sur le parcours, ou rassemblées selon les thèmes, des senteurs...Soyez actifs, déclenchez la légère vaporisation des odeurs, des absolus, des parfums, des odeurs naturelles ou de... [Lire la suite]
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16 février 2017

Gérard de Cortanze, Les amants de Coyoacan, Albin Michel, 2015.

Je connaissais très peu Frida Kahlo et ce livre fut un éclairage intéressant qui m’emmena pendant quelques jours au Mexique à la découverte d’un peintre, d’un homme politique en exil et d’une société de l’entre deux guerre avec les répercussions de ce qui se passe en Europe. Deux principaux personnages : Frida Kahlo, peintre, fracassée, au caractère fort, pour qui ‘’l’amour est le but central de la vie’’. Son mari, ses amants. ET Léon Trotski, accompagné de sa femme Natalia. Il s’est vu retiré la nationalité soviétique. Exilé... [Lire la suite]
14 février 2017

Leila Slimani, Chanson douce, 240 pages, Gallimard

  L’emprise. Tel pourrait être l’autre nom de ce  roman construit sur une marche arrière. Le roman s’ouvre sur le drame, on en connait l’auteur, il n’y a pas donc pas de suspense de ce côté-là. A partir de ce fait atroce, nous remontons le temps de l’arrivée de Louise jusqu’à l’événement. Une mère au foyer, Myriame, décide de reprendre le travail, et  avec son mari, elle cherche une nounou pour garder les enfants. Qui est cette Louise, cette nounou hors norme, perle irremplaçable ? Qui est cette famille qui se... [Lire la suite]
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12 février 2017

Ravioles du Dauphiné et fondue de poireau pour 4 personnes.

    Une recette toute facile à faire, et un vrai régal.   Dans un premier temps, je coupe deux poireaux en rondelles, les fait revenir et mijoter dans une sauteuse pendant une vingtaine de minutes avec de l’huile d’olive. A la fin de la cuisson, j’ajoute 20 cl de crème fraiche, puis assaisonne (sel poivre selon votre goût) Dans un plat pour 4 personnes, je dépose d’abord une petite couche de poireau, puis une plaque de ravioles , puis je renouvelle l’opération jusqu’à épuisement des stocks. Saupoudrez de comté... [Lire la suite]
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10 février 2017

Grégoire Delacourt, Les quatre saisons de l’été, JC Lattes, 268 pages

  Comment aime-t-on aux différents âges de notre vie ? Un premier amour à 15 ans, l’amour des 35-40 ans, après 10 ou 15 ans de vie commune et un ou plusieurs enfants. L’amour des 55-60 ans, quand les enfants ont pris leur envol Quel vide ont-ils laissé ? Comment vivre à nouveau en couple ? Une mère peut-elle facilement redevenir une femme à part entière  avec l’évolution physiologique de son corps ? L’amour à plus de 80 ans, en fin de vie, quand le corps ne suit plus et que la peur de partir avant... [Lire la suite]
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