31 janvier 2018

Tajine de poulet aux fruits secs

Voici un plat à manger dès les premiers froids. INGREDIENTS: pour 6 personnes, 20 minutes de préparation, 2 h de cuisson. 6 blancs de poulets 4 pommes de terre, 4 carottes100 gr de figues sèches 100 gr d'abricots 1 cc de safran 1 cc de curcuma 1/2 cc de cannelle 1 CS de coriandre en grain 2 oignons pignons de pin PREPARATION: - Faire rissoler la viande avec l'huile d'olive et ajouter les oignons en lamelles. - Faire cuire les carottes en dés dans de l'eau bouillante, ajouter les pommes de terre en cube. - Dans la... [Lire la suite]
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28 janvier 2018

Nick Gardel, Fourbi étourdi, éditions de Caïman, collection Polar en France, 167 pages

Il ne fait pas bon d'être un prêtre quand on est impliqué dans une magouille à grande échelle entre quelques maires et un évêque, surtout si 200 000 euros en petites coupures disparaissent. Il ne fait pas bon non plus d'être un petit voleur à la tire quand, dans un coffre de la voiture qu'on vient de voler, on trouve le macchabée et le fric. Il ne reste plus alors qu'à prendre la tangente sur les routes de France, avec la désagréable sensation d'avoir toujours un train de retard, collé aux basques par des gros bras qui ne reculent... [Lire la suite]
24 janvier 2018

Frédérique Deghelt, Les brumes de l'apparence, Acte Sud Babel, 2014, 363 pages.

Un livre qui m'a beaucoup plu et que je pense déjà à offrir. Voici une lecture agréable, fluide, qui nous transporte vite de Paris à la campagne. Pour l'héroïne qui est une parisienne dans l'âme, quitter Paris pour le vert ne peut même pas s'imaginer. Franco   -américaine cartésienne dans l'événementiel, marié à un chirurgien esthétique, rien ne la prépare à vivre ce qui l'attend. Elle découvre une branche de sa famille maternelle qu'elle ignorait, et dont elle hérite une grande propriété, un couvert forestier, une habitation... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

Fondue comtoise

 Voici la recette de foncdue comtoise que je mets en oeuvre, depuis que j'ai découvert la fromagerie du Mont d'or à Métabief.  Nos recettes | La Grange aux Fromages http://www.fromageriedumontdor.com Frotter le pœlon à l'ail. Chauffer le vin blanc, puis ajouter petit à petit le fromage (râpé) en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Saler, poivrer et ajouter une cuillère à café de moutarde. Déposer le pœlon sur un réchaud. Piquer un morceau de pain sur une... [Lire la suite]
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18 janvier 2018

Olivier Kourilsky,Dernier homicide connu, éditions Glyphes,213 pages.

Un livre que je n'ai pas laché pour savoir qui se cache derrière un tueur en série sadique qui fait le ménage dans le milieu du proxénitisme parisien. Une commandant de police qui doit faire ses preuves, une équipe à convaincre, un prêtre de SAint-Séverin, une jeune fille à sauver, un tueur à trouver, et l'envers du décor des métros parisiens. A cela s'ajoute une tension bien ficelée, des personnages humains avec leurs forces et leurs faiblesses ou leurs failles. J'ai maintenant une furieuse envie de lire les autres livres avec les... [Lire la suite]
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15 janvier 2018

Saucisson sec au chocolat

Pour le goûter, le dessert...ou l'apéritif... (si vous voulez piéger vos invités). Cela fonctionne!   ATTENTION: prévoir la veille pour le lendemain! Une nuit au frigo est nécessaire!. INGREDIENTS: 125 gr de chocolats noirs 50 gr de beurre 100 gr de raisin blond 150 gr de noisettes concassées (ou amandes, ou pistaches) 12 pims coupés en morceaux. sucre glace   PREPARATION: Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre Puis hors du feu, rajouter les noisettes, les raisins Laisser refroidier une... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Une aventure sonore pour petits et grands, exposition, Hôtel-Dieu, Brie-comte-Robert.

Vue le samedi 16 janvier, après-midi.   Vernissage Exposition " Instruments de nulle part "Vernissage Exposition " Instruments de nulle part "https://www.facebook.com De bric et de broc, gerrican, tuyaux PVC, conserves, couvercles, bois, cadre à vélo...un peu de doigté, une bonne oreille, et cela donne des trompes, des guitares, des cythares, des cymbalum au son harmonieux. Un plaisir pour les enfants, puisque les instruments sont accessibles (sauf ceux suspendus aux murs pour des raisons de sécurité). ... [Lire la suite]
08 janvier 2018

Clément Goguillot, Goûter conté épicé. Médiathèque de Brie-Comte-Robert, 15/12/2017.

Dépaysement garanti au pays des contes. 19h30. Entrée dans la petite salle de spectacle de la médiathèque de Brie-Comte-Robert. Quelques tables carées couvertes de nappes, des chaises autour. Tiens, cela annonce la dégustation. En face de nous, deux tables. Sur l'un d'entre elle, une plaque électrique, un grand faitout d'eau fumante, la vapeur se dégage. Et déjà, de bonnes odeurs. Qu'est-ce qui se prépare? Sur l'autre table, des récipients et des produits que nous découvrirons au fur et à mesure, et une certaine quantité de bols... [Lire la suite]
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04 janvier 2018

Joël Alessandra, Abyssinie, une rtaversée illustrée, édition Paulsen, préface Abdourahman Waberi.

Lors de la sélection des livres de la masse critique babelio, je suis tombée en arrêt sur ce livre, en me disant qu'il allait être pour mon père. Je n'ai coché que lui, et j'ai croisé les doigts, et la magie de Noël a opéré, je l'ai reçu.Mon père a fait son service militaire à la fin des années 60 à Djibouti, et l'un des rares auteurs qu'il lit est Henri de Monfreid. Je pense que ce livre est donc fait pour lui.Un homme part, il a besoin de prendre du recul, et sa destination n'est autre que l'Abyssinie, sur les pas de Rimbaud,... [Lire la suite]
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02 janvier 2018

Catel et Bocquet, Olympe de Gouge, Casterman, écritures, 486 p.

Un livre emprunté au CDI. La plus grande partie du livre jusqu'à la page 406 est une BD qui illustre la vie et l’œuvre d'Olympe de Gouge. Dans un premier temps, l'ouvrage retrace la vie de sa mère, puis la jeunesse de Marie Gouze. Elle se marie et devient mère à 18 ans, et veuve l'année suivante. Lettrée, éduquée, elle choisit de rompre avec le mode de vie imposé aux femmes. Elle veut vivre librement, monte à Paris, devient femme de lettre, fille des Lumières, lectrice de Rousseau, Mirabeau, Mercier, Théroigne de Méricourt,... [Lire la suite]
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