31 octobre 2016

PUMPKIN PIE (Tarte à la citrouille))

Voici la recette d'une tarte de circonstance et de saison, c'est l'époque des beaux potiron...et d'halloween!  Mais attention, tout le monde n'aime pas le potiron sucré en tarte, prévoyez un autre dessert. Personnellement, j'aime beauocup les desserts avec de la cannelle et à la saveur de paiin d'épice, donc celui-ci me convient bien. Pour la réalisation de la pâte sucrée Ingrédients : 210 gr de farine 35 gr de sucre glace 25 gr d’amande en poudre 125 gr de beurre doux 50 gr d’œuf (le poids d’un œuf moyen) Mélanger... [Lire la suite]
Posté par Bina Thomas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

14 juillet 2016

Feuilleté aux pommes à la marocaine

Une pâte feuilletée (toute prête pour moi), 1 CS de poudre d'amande, 2 CS de sucre, 1/2 cc de cannelle, (je tenterai aussi une autre fois avec des graines de vanille dans les pommes) un peu de beurre, 3-4 pommes. Peler et émincer finement les pommes dans un saladier, ajouter du beurre coupé fin, la cannelle, le sucre, mélanger. Verser le tout au centre de la pâte feuilletée après avoir saupoudré celle-ci de poudre d'amande. Replier les bords de la pâte de façon élégante, badigeonner avec un oeuf battu, et saupoudrer... [Lire la suite]
Posté par Bina Thomas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,