30 août 2016

Bouchées apéritives, feuilletés roulés de jambon et moutarde

Ingrédients: 1 pâte feuilletée. J'en ai pris des rondes, mais des rectangulaires seraient plus faciles à rouler et à couper de façon régulière pour la dernière partie de la recette. De la moutarde forte ou de la savora s'il y a des enfants, ou sauce de votre choix Du jambon. Personnellement, je préfère le jambon fumé pour le petit plus du fumé. Mise en oeuvre facile: Étalez une pâte feuilletée Mettez de la moutarde (forte ou autre, selon les destinataires). Recouvrez de tranches de jambon, de façon à bien recouvrir la pâte. ... [Lire la suite]
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20 juillet 2016

Soleil apéritif

Un apéro ou une entrée vite fait et qui sent le soleil (oui, il faut bien faire des efforts pour l'appeler, ce fainéant!), un soleil feuilleté à garnir selon vos envies et ce que vous avez dans le réfrigérateur. Prenez une pâte feuilletée ronde et étalez-là. Badigeonnez un cercle de moutarde de votre choix Disposez en couronne et de façon régulière du fromage (chèvre, mozza, fromage aux herbes, bleus..), des tomates cerises ou des tomates en rondelles, pourquoi pas des olives, du bacon..... Incisez le centre en triangle de façon à... [Lire la suite]
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