07 septembre 2016

Gateau de courgette et menthe.

  Ingrédients : 1 kg de petites courgettes 2 gros oignons 6 œufs 25 cl de crème épaisse 80 g de parmesan râpé 2 cuil. à soupe d’huile 1 bouquet de menthe fraîche sel poivre Préparation : Lavez les courgettes. Après en avoir supprimé les extrémités, râpez-les (à la grosse grille), poudrez-les de sel et laissez-les dégorger dans une passoire. Pendant ce temps, préchauffez le four à th 6 (180°). Effeuillez la menthe et ciselez-la grossièrement. Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre doucement dans... [Lire la suite]
Posté par Bina Thomas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :