09 mars 2016

Gratin de poireau au fromage de chèvre

  Ingrédients : Blancs de poireau 1 oignon Un fromage de chèvre en bûche Béchamel (beurre, farine, lait) Fromage rapé Sel, poivre,  thym Huile d’olive   Préparation : Couper les blancs de poireaux en tronçons de 3 cm environs Les cuire 15 minutes dans l’eau bouillante Emincer l’oignon Le faire revenir avec le sel, le poivre, du thym dans l’huile d’olive Rajouter les poireaux égouttés Faire la béchamel   Mettre dans un plat à gratin beurré le contenu de la poêle Disperser dessus des... [Lire la suite]
Posté par Bina Thomas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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