14 avril 2017

Jenny Colgan, Une saison à la petite boulangerie

  Vous souvenez-vous de Polly ? Elle avait quitté Plymouth pour se ressourcer dans une petite île isolée des Cornouailles.  Alors, dans cette suite, nous la retrouverons avec son macareux, son apiculteur, et son pain. Dans le premier volume, après des bas, elle s’était relancé et avait finalement pris en main la boulangerie abandonnée par sa propriétaire. On la retrouve souriante, heureuse, habitant désormais le phare de l’île. Oui, mais voilà, c’était trop beau. Sa propriétaire, une vieille dame, décède. Pour son... [Lire la suite]
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27 janvier 2016

Crochons (petits pains farcis au brie et jambon)

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 picolos (petits pains individuels)- 200 g de brie ou fromage à pâte fleurie (à adapter avec un fromage de sa région)- 200 g de dés de jambon Blanc ou fumé ou autre (à adapter) - 20 cl de crème fraîche- poivre Préparation de la recette : Dans un plat, mélanger le brie (coupé en petits cubes), les dés de jambon et la crème fraîche. Ajouter le poivre de Cayenne suivant le goût.Couper le dessus des picolos et les vider de leur mie... [Lire la suite]
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