02 avril 2016

Crumble aux épices, d'après le livre Un goût de cannelle et d'espoir, Sarah McCpy.

Adapté sur lit de pomme cuite. Tip top Ingrédients : 1 tasse de sucre blanc, 1 tasse de sucre brun, 3 tasses de farine, 1 tasse de beurre, 1 cuillère à café de cannelle. Mélanger le tout pour obtenir un mélange grumeleux. En réserver une tasse. 1 cuillère à café de vanille, 2 œufs, 1 tasse de lait, 1 cc de bicarbonate. Ajouter au premier mélange (moins la tasse réservée) Mettre des pommes cuites au fond d’un plat, recouvrir du mélange n°2, et saupoudrer de la tasse réservée. Vous pouvez éventuellement saupoudrer de noix,... [Lire la suite]