INGREDIENTS : 140 gr de sucre glace (ou cristal si vous n’en avez pas) 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de farine 80 gr d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs (ne PAS les monter en neige !) 150 gr de beurre fondu Sel PREPARATION : Mélanger d’abord tous les...

Ingrédients : 140 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 gr d’amande en poudre 150 gr de beurre fondu 4 blancs d’œufs (surtout, ne les montez pas en neige !) Préparation : Préchauffez le four th 6, 180 ° Mélangez ensemble toutes les matières sèches....

De beaux abricots se trouvent l'été sur les étals. Certains sont vendus en ''abricots à confiture'' dans des cagettes. Ils sont moins chairs au kg, un peu marqués, parfois irréguliers, non calbrés, et ne correspondent pas aux critères de la vente en vrac....

250 gr d'amande en poudre 250 gr de sucre 5 oeufs zeste de citron 1 demie cc de cannelle beurre pour le moule, sucre glace (déco) Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les fixer avec le sucre versé cuillère par cuillère tout en continuant...